
當和朋友踏進這間店時,
我們真的只有驚...驚訝自己怎麼那麼奢侈!!!
怎麼在台灣還來吃這種泰國料理...
真的..裡頭就覺得到了國外渡假在大飯店吃飯的感覺!!!
位於誠品信義店六樓的泰市場(Spice Market),是國內第一家、
是目前市場上唯一以泰式海鮮料理為主題的吃到飽自助餐廳...
也是晶華國際酒店集團繼成功推出BANDO‧8及WASABI之後所開設
泰市場的料理大量的使用了多款風味及特色各異其趣的辛香料(spice),
藉以完整傳遞經典的泰式口味;主廚另全面採用南亞盛產的各式生猛海鮮,
提供豐富且物超所值的用餐享受;晶華酒店更請到日本空間設計大師--橋本夕紀夫
於餐廳中建構四座充滿泰式風情的獨棟Villa,
讓消費者也能在台灣體驗到置身於泰國渡假村品味美食的悠閒風情。
其中一個餐檯還特別使用烤熱的火山石提供絕佳的保溫效果,
讓放置其上的佳餚能隨時冒著氤氨熱氣。值得一提的是,
擅長燈光設計的橋本先生,將整間餐廳的燈光隨著餐期的不同打造出明暗深淺的戲劇性效果,
自然的營造出泰國村落一天之中日升日落的光影變化。

